August 9, 2016

你是否有過這樣的經驗?買了一堆工具DIY組家具、布置家裡,用過一次後就放著生灰塵。等到下次有需要,發現工具已生鏽、故障。其實,我們可以不用買工具,加拿大多倫多一家「工具圖書館」,讓人們有需要,可隨時租借工具,還可享有許多加值服務。這不僅是共享經濟,也是減少資源消耗和廢棄物產生的循環經濟。

2012年,兩位原本就關注環境與經濟議題的加拿大年輕人Ryan Dyment及Lawrence Alvarez,為了替他們所居住的一個多倫多社區創造一些改變,發起了一個社區民眾共同分享工具的共享經濟計畫,創辦了一間「工具圖書館」。

就像去圖書館借書一樣...

March 31, 2016

 買一支手機,生活更便利、與世界的連結也更緊密。但也許你很難想像,這個便利與連結,很可能是建立在一群被剝削的勞工身上,或滋養了一些武裝暴力集團。買了一支手機,世界可能變得更糟,但換一個方式,就可以讓世界變得更好。


2010年春天,一群荷蘭社運人士舉牌高呼,抗議手機製造商使用「衝突礦產」(Conflict Minerals)。因為製造手機,會使用到金、鉭、鎢、錫等超過30種金屬,但就像「血鑽石」一樣,這些金屬,有許多來自於武裝游擊隊控制的非洲礦場,成為這些暴力組織的資金來源。

據統計,2010年非洲東剛果的金屬礦脈中,有50%以上被武...

March 18, 2016

農曆春節前,帝王級寒流來襲,雪花紛飛的美麗景象讓民眾興奮不已,但這也代表著,隨著全球暖化加劇,極端氣候愈來愈來頻繁,是全球無法再逃避的挑戰。各國在規劃未來發展時,皆絞盡腦汁思考,如何兼顧減碳目標、經濟發展需求,以及生活品質的提升。在歐洲,這個問題的解答,就是「循環經濟」。

循環經濟可說是各界在長久探索如何兼顧經濟發展和環境保護的討論裡,到目前為止,較為全面的架構。不僅談論技術開發,更著重在商業模式、政策面的重新思考、設計。台灣也正在熱烈探討循環經濟,最近媒體皆相繼有報導循環經濟的發展。但大家一定好奇,發展循環經濟,究竟可以為我們的產業...

January 14, 2016

是否開放含有瘦肉精美國豬肉進口,是最近總統大選的熱門議題之一。但其實,如何改善台灣養豬業體質,做好廚餘餵豬品質管控,是比開放美豬更重要、更根本的問題。 

回顧2015年,食品安全是民眾最有感的議題之一。上一篇循環經濟專欄,我們討論了賣場下架食品管理不當,回流到下游餐飲業者的問題,介紹了下架食品從「減少浪費」及「再利用」觀點作為商機的發想。本篇接著要分享,無法再處理給人吃的廚餘,若用於餵豬,該如何做好管理,才能確保我們最大的肉品來源-豬肉,是高品質、安全衛生無虞的?


根據環保署統計,台灣「家戶廚餘」回收量,從10年前的46萬公噸增加到目...

December 23, 2015

在全球高度關注下,聯合國巴黎氣候高峰會終於簽訂了新氣候協定,讓減緩氣候暖化的全球合作,向前邁進一步。但大家可能沒有注意到,稍早前,法國國會通過了一項重要立法,禁止大賣場銷毀過期下架食物,必須再利用,逼業者從源頭與庫存管理開始,減少食物浪費,也被認為是有助於間接減少農業溫室氣體排放的重要政策。台灣上個月剛好發生了高雄量販業者的過期下架生鮮食物,被回收處理業者轉賣給餐飲業的食安危機,以及滅頂運動的秒買秒退做法被批浪費等事件。法國政府的立法,正好給台灣處理食物浪費與業者處理下架食物問題,一個很好的啟示。

食物浪費是許多國家正極力解決的問題。...

November 30, 2015

中台灣爆發垃圾處理危機,生活中許多大型廢棄物若能妥善規劃,加以再利用,不但減少垃圾量,也能創造另一波「循環商機」!

地毯在台灣常見於辦公室、旅館等設有空調的商業空間,經過長年的磨損,或是飲料等污漬的沾染,都會有失去光澤而且難以清洗的問題,每隔一段時間就必須汰換,帶來龐大的垃圾量。

地毯在歐美國家,除了商業空間之外,幾乎是家居必備的裝潢。根據美國環保部資料,每年約有35億噸的廢棄地毯被丟到垃圾場。可觀的垃圾量讓美國環保部和地毯公司都意識到,必須要有效提升地毯的重複再利用。

經過十年的努力,一些大型資源回收場,開始設有專門回收地毯的專區,也有...

November 10, 2015

買燈泡是為了「照明」,透過重新設計燈泡和商業模式,我們其實可以直接買「照明服務」,不但可以獲得更客製化的貼心服務、更省電,替地球減少廢棄物和能源消耗,廠商也可獲得更高的利潤。

台灣的電力供給結構是這幾年在社會上討論相當熱烈的議題,不論討論結果為何,節能減碳是大家的共識。

在所有電力使用上,照明其實佔了很大比例,全世界17%的能源用於照明,如何發展一套創新的商業模式,如何重新設計燈泡,減少照明所消耗的能源和產生的廢棄物,就成了一個相當重要的課題。

在台灣,照明佔家庭用電量比例,夏季時段占1/5,非夏季時段更占1/3。如果能大幅省下照明用電,...

蘋果在美國推出iPhone租賃方案「iPhone升級計畫」,租金最低每月32美元,消費者使用一年後可免費升級新機。舊手機回收翻新後,轉賣到新興市場。市場分析師認為這是智慧型手機市場飽合後,蘋果推出的新商業模式。其實,這種消費性產品租賃,讓產品在供應鏈中不斷循環的商業模式,在歐洲的家電市場已逐漸普及,背後就是「循環經濟」(Circular Economy)的實踐。

五、六年級的老朋友們,相信都對家裡第一台冰箱、洗衣機、電視機印象深刻,以冰箱為例,只要冷媒沒有外洩,一台冰箱用上一、二十年都不是問題,電視機在映像管電視時代,畫面出現雜訊,一...

October 27, 2015

「你聽過不用水泥、由只租不賣的建材「縫」製而成的建築物嗎? 荷蘭將在首都的史基浦機場旁,打造全球第一個循環經濟城市,改變追求產量、製造污染的線性經濟,創造環境與經濟雙贏。」

參與循環經濟計劃的荷蘭建商三角洲開發集團(Delta Development Group)的資深顧問布勞爾(Olaf Blaauw),是本會舉辦之「循環經濟在桃園趨勢論壇」所邀請的專家之一。擁有豐富的計劃實務經驗,打破你對以往建材一定要買斷的概念!

「三角洲開發集團推出的是「建材銀行」的新概念,身為建商的三角洲集團和建材供應商、營造商合作,讓建材供應商保留建材所有權...

August 26, 2015

暴殄糧食、食物 Food 是一種惡習!

另外,小時候,我們家裡視暴殄食物為一種惡習,用餐時,家人會不斷提醒小孩,一粒米都不能掉在桌上或地上,飯後,不能有任何食物殘留在碗盤內!

但是,今日的「線性農業」,卻是一種浪費資源的營運模式。從農夫、產地開始,經過果菜市場到超市,到餐廳,然後再到消費者,一路上農產品不斷被拋棄、被浪費。農夫、果菜市場會淘汰不美觀、不良的農產品,就算是餐廳業者和消費者買走了食材,也會因為過期、過量或不符合口味而被丟棄。

這一路下來,許多可再利用的農產品都被浪費掉。保守估計,台灣一年被浪費掉的食物至少有百萬噸以上,在北美洲...

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